sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Pehmeä suklaakakku valkosuklaakuorrutteella


Pääsiäissunnuntain iltapäiväkaffelle teki mieli jotain suklaisen hyvää.
suklaakakku.jpg


150g voita
3 munaa
3 dl sokeria
3 dl jauhoja
3/4 dl kaakaota
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 ½ dl maitoa

Valkosuklaakuorrute:
1½ dl kuohukermaa
300 g valkoista suklaata, pilkottuna

Pinnalle:
¾ dl kookoshiutaleita

Uuni 175 °

Sulata voi. Ota pois liedeltä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot, kaakao, leivinjauhe ja vanilja. Siivilöi ne munaseokseen. Sekoita maito sulatettuun voihin. 
Sekoita se kevyesti taikinaan.
 Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, noin 24 cm halkaisijaltaan, 
jossa on irrotettava reunus.
Paista uunin alatasossa 35-40 minuuttia. Anna hieman jäähtyä. Irrota reunus.

Kuorrute:
 Kiehauta kerma, ota pois liedeltä. Lisää suklaa. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna jäähtyä ja jähmettyä hieman. Levitä se kakun pinnalle. Lisää kookoshiutaleet. Pääsiäisen kunniaksi minä lisäsin rikottuja suklaaraemunia.

Käänsin niin kuin käänsin!

 Herkuttelua hyvässä seurassa!
-tuta-

10 kommenttia:

  1. Sulaa varmaan suussa! Mukavaa Pääsiäisen jatkoa!

    VastaaPoista
  2. Vesi herahtaa ihan kielelle niin on herkullisen näköinen ;)Aurinkoista Pääsiäisen jatkoa sinulle Tuta!

    VastaaPoista
  3. Vesi herahtaa ihan kielelle niin on herkullisen näköinen ;)Aurinkoista Pääsiäisen jatkoa sinulle Tuta!

    VastaaPoista
  4. Oih miten herkullisen näköinen kakku. Ihanaa pääsiäispyhää

    VastaaPoista
  5. Ihanan makuista varmasti! Kiva lisäys nuo munan muruset :). Leppoisaa PääsiäisJuhlan jatkoa!

    VastaaPoista
  6. Ihanan näköinen ja varmaan herkullinen,taidat olla melkoinen jauhopeukalo =)
    Hyvää pääsiäistä

    VastaaPoista
  7. Ihanan näköinen ja varmaan herkullinen,taidat olla melkoinen jauhopeukalo =)
    Hyvää pääsiäistä

    VastaaPoista
  8. No jo on houkuttelevan näköinen leipomus!

    VastaaPoista
  9. Ihanat kiitokset kaikille.. kakku oli todella hyvää:)

    VastaaPoista

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio