perjantai 3. kesäkuuta 2016

Raikas sitruunakakku!

Kävimme pitkästä aikaa Ikeassa ja silmieni eteen pomppasi tällainen ihanuus, jalallinen tarjoiluvati kuvulla.

Lauantaiksi on luvattu ihan hyvää säätä. Lapsenlapseni ylioppilasjuhlaa vietämme ensin koulussa, sen jälkeen menemme ravintolaan syömään. Kippistely ja kahvitarjoilu on sitten heillä kotona, pihaterassilla. Tarjottavat on hyvä suojata silloin, erilaisilla kuvuilla. (ne ötökät, ne ötökät)


sitruunakakku kuivakakku.jpg



Sitruunakakku!

1 sitruuna, kuori + 2 ruokalusikallista sitruunamehua
3 munaa
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100g voita, sulatettu (jäähdytetty)
½ dl maitoa
3 dl jauhoja

Pinnalle:
tomusokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa sitruuna huolellisesti. Raasta sitruunan kuori hienoksi ja purista 2 ruokalusikallista sitruunamehua.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi kulhossa. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja jauhot keskenään. Yhdistä ne munaseokseen yhdessä maidon, voin ja sitruunan kanssa. Sekoita nopeasti kaikki, tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, noin 1 ½ litraa. (Minä käytin kahta pikkuista vuokaa.)
Paista kakkua uunin alatasolla noin 35-40 minuuttia. Anna sen jäähtyä vuoassa ja kumoa sitten lautaselle. Siivilöi pinnalle tomusokeria.. ennen tarjoilua.

Ohje Hembakat

sitruunakakku kuivakakku



Onnea ja iloa on..  lapsenlapsen onni!
-tuta-




12 kommenttia:

  1. Onnea mummille ja ihania juhlia. Omia suosikkeja kakuissa on rapsu ja sitruuna, nam. :)

    VastaaPoista
  2. Ikeassa kuluu aika ihastellessa. Näyttävä tarjoiluvati. Onnea mummille sekä ylioppilaalle.
    Aurinkoisia päiviä :-)

    VastaaPoista
  3. Onnea valmistuneelle ja mummille :)
    Olenkin etsinyt hyvää sitruunakakun ohjetta, täytyy kokeilla :)

    VastaaPoista
  4. Onnittelut mummille ja vastavalmistuneelle näin jälkikäteen. Kiva tuo Ikean korotettu tarjotin. Vastahan minä poikkesin Ikeassa, mutta eipä ottanut silmään. Mukavaa alkanutta viikkoa tv Liisa

    VastaaPoista
  5. Onnea ylioppilaalle näin jälkikäteen ja mummille myös.Kakku on ollut varmaan maistuvaista,On yksi lempparikakuistani,itseasiassa tein viikonloppuna myös samaisen kakun =)

    VastaaPoista
  6. Onnea mummille myös minun puolesta, minäkin rikastuin yhdellä nyt minä olen 4lapsen mummo ja kolme aikaisempaa on poikia ja nyt syntyi pikkuinen prinsessa, olen niin onnellinen kaikista :)
    Ihania herkkuja sinä leivot ja kiitos kun laitat meille ohjeita.
    meillä on muutto edessä, joten en ole paljoa blogeja kerennyt lukemaan, mutta näin flunssan jyllätessä ei jaksa tehdä mitään, eli lepoa vaan ja nyt on hetki aikaa istahtaa ja lukea blogeja. Onnea myös valmistuneelle.
    Ihana tuo ikean tarjotin, siis täytyykin katsoa jos tulee menoa ikeaan, ovat aikas monikäyttöisiä nuo kuvulliset tarjottimet.
    oikein mukavaa loppuviikkoa sinulle. :)

    VastaaPoista
  7. Onnea mummille myös minun puolesta, minäkin rikastuin yhdellä nyt minä olen 4lapsen mummo ja kolme aikaisempaa on poikia ja nyt syntyi pikkuinen prinsessa, olen niin onnellinen kaikista :)
    Ihania herkkuja sinä leivot ja kiitos kun laitat meille ohjeita.
    meillä on muutto edessä, joten en ole paljoa blogeja kerennyt lukemaan, mutta näin flunssan jyllätessä ei jaksa tehdä mitään, eli lepoa vaan ja nyt on hetki aikaa istahtaa ja lukea blogeja. Onnea myös valmistuneelle.
    Ihana tuo ikean tarjotin, siis täytyykin katsoa jos tulee menoa ikeaan, ovat aikas monikäyttöisiä nuo kuvulliset tarjottimet.
    oikein mukavaa loppuviikkoa sinulle. :)

    VastaaPoista
  8. Paljon onnea ylioppilaalle sekä mummille, kuin myös koko perheelle ♥
    Sitruunakakku kuulosta ja näyttää hyvältä ♥
    Ihanaa kesäkuun jatkoa Sinulle Tuta ♥~♫~♥

    VastaaPoista
  9. Onnea jälkikäteen molemmille! Oiva tarjotin ja kiitos kakkuohjeesta.

    VastaaPoista
  10. Kaunis kakkujalusta ja varmasti taas maistuva kakku!

    VastaaPoista
  11. Onpas kaunis ja tyylikäs ja kakku on varmaan hyvää, nam

    VastaaPoista

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio