maanantai 6. maaliskuuta 2017

Raikas kinkkuvoileipäkakku


Vanha resepti -70 luvulta, jonka haluan ehdottomasti jakaa teille. Olen aiemmin postannut tämän reseptin Askartelua&Elämänmakua blogissani.

kinkkuvoileipäkakku


Kinkkuvoileipäkakku



18kpl paahtoleipäsiivuja
2dl majoneesia
2dl creme fraicea (hapatettua kermaa)
1 iso purkki  hedelmäcocktaila, noin 800g
2 hapanta omenaa (minulla oli 1 iso omena))
       maitoa kostutukseen
                                                       
Koristeluun:
Majoneesia
16-18 siivua paahtopaistia, possun sisäpaistia tai kinkkuleikkelettä 
kurkkua
tomaattia 
jäävuorisalaattia


Hedelmät ja marjat sopivat hyvin suolaisiin voileipäkakkuihin. Ne antavat siihen  tervetullutta raikkautta ja mehevyyttä. I Like It,

 Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Valuta liemi pois hedelmäcocktailista. (pilko tarvittaessa pienemmiksi)
Sekoita majoneesi ja creme fraise keskenään, lisää hedelmät seokseen. Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja asettele ne tarjoiluvadille pareittain, kolme peräkkäin.

Kostuta leivät maidolla ja  levitä puolet täytteestä..

 lisää seuraavan kerroksen leivät, kostuta maidolla ja levitä loput täytteestä. lisää viimeisen kerroksen leivät, kostuta ne ja sivele majoneesia reunoille ja päälle. 

 Viimeistele voileipäkakun reunat jäävuorisalaatilla. Rullaa leikkeleet ja asettele ne kakun päälle, koristele tomaatti ja kurkkusiivuilla.

Helppotekoinen ja todella raikkaan makuinen voileipäkakku, suosittelen kokeilemaan! 

 Taikakuvat haaste: Raikas! 

Oikein mukavaa ja ihanaa alkanutta viikkoa meille kaikille!
-tuta-

26 kommenttia:

  1. Oi mikä herkku ja nopea tehdäkin. On varmaan hyvää ja vielä ilo silmällekin.
    Mukavaa alkavaa viikkoa Tuta :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maahinen.. joutuin valmistuu tämä kakku:)

      Poista
  2. Hieno voileipäkakku!
    Ja kuulostaakin niin hyvälle!
    Mukavaa maanantai päivää!

    VastaaPoista
  3. Voi mitä herkkuja! Raikasta naposteltavaa, suussa sulavaa, myös silmäruokaa :)

    Kiitos ohjeista ja osallistumisesta!

    VastaaPoista
  4. En ole koskaan itse tehnyt voileipäkakkua, mutta tuota voisin kokeilla. Sinulla on aina niin hyviä reseptejä esim. porkkanakakun tein jo toisen kerran eilen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marjut.. tätä kakkua kannattaa kokeilla:)

      Poista
  5. Näyttää kyllä herkulliselta ja todellakin ihan uutta tuo hedelmätäyte :)
    Pitänee testata :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Virpi.. tuo hedelmätäyte tekee kakusta todella herkullisen:)

      Poista
  6. Nam! Varmasti hyvää!
    Mukavaa viikkoa!

    VastaaPoista
  7. Varmasti herkkujen herkkua!!!

    ps.144 palapeliä tehtynä! :DD

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sini.. sinähän olet ollut innokas kokooja, niitä on kyllä mukava napsutella:)

      Poista
  8. Hieno kakku! Enpäs ole koskaan tuollaista täytettä tehnyt. Taidanpa joskus kokeilla.
    Kiitos vinkistä!
    Mukavaa viikkoa sinulle! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari.. minä tykkään kovasti tuosta hedelmätäytteestä:)

      Poista
  9. Upea kakku :) Kiitos ohjeesta. Pitääkin kokeilla tätäkin, kun sopivia tarjottavia etsin. Liisa

    VastaaPoista
  10. Kauniisti kuvattu ja varmasti maistuu hyvältä.

    VastaaPoista
  11. Maukkaan näköinen voileipäkakku ihan herahtaa vesi kielelle nam...nam...kiitti vinkistä täytyypä joskus kokeilla.

    VastaaPoista
  12. Ihanan näköisiä voileipäkakkuja. Itse aikoinaan tein niitä jokaisiin sukujuhliin. Nykyään teen vain gluteenittomana :)

    VastaaPoista
  13. Ihana voilleipä kakku Hyvää Naistepäivää Siulle 💕

    VastaaPoista
  14. Hieno kakku.
    Hyvää naistenpäivän iltaa Tuta.

    VastaaPoista
  15. Helppotekoinen!! Hmm, ehkä sinulle :D

    Vaan syötävän ihanan näköinen!

    VastaaPoista

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio