Omenasosekakku

Rakkaita vieraita tulossa kyläilemään. 🧸🫶💯🧸

Ohje jostain 50 vuoden takaa. Ajalta jolloin ne kirjoitettiin paperille ja laitettiin keittokirjan väliin.

Sokeri ja jauhomäärä ihmettelin, mutta ihan hyvä ja kostean makoisa kakku tuli. Ohjeessa on 3 tl kanelia, laitoin 1 tl. Ukkokulta kun ei pahemmin kanelista välitä. 👋

Omenasosekakku

150g voita tai marg.

3 dl sokeria

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa

3 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

2 dl omenasosetta

Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen, vatkaten.

Sekoita kuivat-aineet keskenään.

Lisää ne taikinaan omenasoseen kanssa vuorotellen.

Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina jauhotettuun vuokaan.

Minä käytin silikonivuokaa, jonka halkaisija on 20 cm

Paista 175° asteisen uunin alatasolla noin 50-60min..

vuoasta riippuen👋

#kahvikakku #kuivakakku #omenasosekakku #leivonta #baka