Sitruunamuffinssit (n.24 isoa)
6,5dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoa
3tl vaniljasokeria
3tl leivinjauhetta
vajaa 1tl suolaa
150g valkosuklaata
4dl sokeria
150g voita
1dl maitoa
0,5dl sitruunamehua
3 suurta munaa
Sekoita kulhossa sokeri ja kuivat aineet. Lisää joukkoon rouhittu suklaa.
Lisää joukkoon sula voi, maito, mehu ja kananmunat. Sekoita huolellisesti tasaiseksi seokseksi.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Koristele.
Ohje otettu Pionilaakson blogista..
Minä koristelin kerma/vaniliatuorejuusto vaahdolla, sekä stösselillä.
Todella helppotekoinen ja suussasulavan herkullinen ohje, vieraatkin kehuivat!
