lauantai 2. huhtikuuta 2011

Sitruunamuffenseja



 


Sitruunamuffinssit (n.24 isoa)

6,5dl  vehnäjauhoja

1dl  perunajauhoa

3tl  vaniljasokeria

3tl   leivinjauhetta

vajaa 1tl suolaa

150g  valkosuklaata

4dl  sokeria

150g  voita

1dl  maitoa

0,5dl sitruunamehua

3 suurta munaa



Sekoita kulhossa sokeri ja kuivat aineet. Lisää joukkoon rouhittu suklaa.

Lisää joukkoon sula voi, maito, mehu ja kananmunat. Sekoita huolellisesti tasaiseksi seokseksi.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Koristele.

Minä koristelin kerma/vaniliatuorejuusto vaahdolla, sekä stösselillä.

Todella helppotekoinen ja suussasulavan herkullinen ohje, vieraatkin kehuivat!