..joka piti alunperin olla Piiparisen parempi omenahillo:)
Parempi omenahillo:
2 kg perkattuja omenia lohkoina
½ dl vettä
1 kg hillosokeria
1 vaniljatanko
1 dl viskiä.. minulla se vaihtui konjakkiin... siskolla rommiin!
2 kg perkattuja omenia lohkoina
½ dl vettä
1 kg hillosokeria
1 vaniljatanko
1 dl viskiä.. minulla se vaihtui konjakkiin... siskolla rommiin!
Laita omenalohkot kattilaan (itse ruukaan kuoria
hillo-omenat), lisää vesi ja kuumenna kunnes tulee höyryä. Lisää hillosokeri ja
sekoita. Irrota siemenet vaniljatangosta ja lisää sekaan. Laita myös vaniljan
"kuoret" mukaan makua antamaan. Lisää viski ja keitä 10-15 minuuttia.
Anna hillon jäähtyä hieman, poista vaniljatanko ja purkita
Tämän ohjeen olen kopioinut SakariSokerilta:-)
Jälkikäteen kun aloin tutkailemaan pulloa, siinä luki Martell V*S Fine Cognac, no väri oli ainakin sama kuin viskissä.
Minä en viskistä ja konjaksita sen enempää tykkää, mutta omenahilloon niitä suosittelen.
-tuta-