keskiviikko 17. maaliskuuta 2010

Uunipellillinen suklaaruutuja





5  munaa
41/2dl  sokeria
2dl  vettä
200g  voita tai marg.
41/2dl  vehnäjauhoja
2tl  leivinjauhetta
1rkl  vaniljasokeria
2rkl  kaakaota



Kuorrute:
100g voita tai marg.
2dl  kermaa
4rkl  sokeria
2tl  vehnäjauhoja
2rkl  kaakaota
Koristeluun:
kookoshiutaleita tai
strösseliä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kiehauta vesi kattilassa, ota pois levyltä ja lisää siihen pilkottu voi tai marg. sekoittele ja anna rasvan sulaa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen nesteen kanssa munavaahtoon, sekoita tasaiseksi taikinaksi ja kaada vuoratulle uunipellille 30x40cm. Paista 200 asteessa, uunin alatasolla noin 15-20 min. Anna kakkulevyn jäähtyä.

-tuta-