Janssonin kiusaus

Joulu meni menojaan, vielä on pieni hetki tätä vuotta jäljellä. Jouluaattona meillä ei ollut lunta ja nyt näyttää siltä, että myös vuosi vaihtuu lumettomana.

Tässä olen miettinyt meidän jouluruokia ja sitä, miten jotkut ruoat tarttuvat mukaan, kuin huomaamatta.  Ruotsissa asuessamme 70-80 -luvuilla, joulupöytäämme kuului Janssonin kiusaus ja lihapullat. Kun muutimme suomeen perinne jatkui. Tyttärilläni on tapana sanoa, että joulu ei tule ilman Janssonia.  Niin ja tietysti meidän joulupöytään kuuluvat myös lipeäkala, kinkku, lohi, salaatit, rosolli ja kaikki muut laatikot.

Janssonin kiusaus

4–6 annosta

1 kg kiinteitä perunoita

2 rasiaa (à 100 g) anjovisfileetä ja 1 fileerasian liemi

2 keltasipulia

4–5 dl kermaa

Lisäksi:

voita tai margariinia vuoan voiteluun ja nokareiksi pinnalle, sekä 1 rkl korppujauhoja pinnalle.

Kuori, suikaloi ja huuhtele perunat, painele kuivaksi talouspaperilla. Kuori ja silppua sipulit.

Laita puolet perunasuikaleista laidallisen, voidellun uunivuoan pohjalle. Levitä perunoiden päälle omiksi kerroksikseen silputtu sipuli ja anjovisfileet.

Lisää päällimmäiseksi loput perunasuikaleet.

Yhdistä anjovisliemi ja kerma ja valuta liemi perunoiden päälle niin, että ne juuri peittyvät. Lisää voinokareet ja ripottele pinalle korppujauho.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa suunnilleen 45-50 minuuttia. 

Kunnes perunat ovat kypsiä ja kiusauksen pinta on rapea ja ruskettunut. Kiusaus on valmis, kun kerma on muuttunut kastikemaiseksi.

Vinkki: Perunat ja sipulit voit korvata valmiilla peruna-sipulisekoituksella (pakaste) 2 pussia a 500g

Kyllä me Janssonin kiusausta juhannuksenakin syödään!

Minä kiitän teitä tästä vuodesta, rakkaat ystävät. Kiitokset myös ihanista kommenteista. Niitä luen aina suurella ilolla. 

Happy New Year 2018!

Onnellista Uutta Vuotta 2018  

 Terkuin

-Tuta-

Pöytähopeat puhtaaksi!

Hopean puhdistamiseen löytyy monenlaisia tapoja ja aineita. Kannattaa kuitenkin varoa hankaamista, koska hopea naarmuuntuu helposti.

Hopean puhdistus kotikonstein!

Useimmiten joulukiireiden keskellä, hopeiset koristeet ja aterimet unohtuvat. Pöytää kattaessa sitten huomaa, että ne ovat tummuneita ja kellastuneita. Ellei kotona satu olemaan hopean puhdistukseen tarkoitettua ainetta, niin sen voi tehdä myös itse. Useimmiten kotoa löytyy nämä tarvikkeet. Minä kokeilin ja hämmästyin.

Tämän helpommaksi, hopean puhdistus ei voi mennä.

2 rkl suolaa

2 rkl ruokasoodaa

2 rkl astianpesuainetta

5 dl vettä

alumiinifolion palanen

1. Kuumenna vesi mikrossa tai liedellä. (melkein kiehuvaksi)

2. Aseta alumiinifolio astian pohjalle.

3. Lisää kuumaan veteen suola, ruokasooda ja astianpesuaine. Sekoita ainekset keskenään ja kaada seos alumiinifoliolla vuorattuun kulhoon.  Lisää ottimet, korut ja koristeet.  Anna olla nesteessä noin 8-10 minuuttia.

4. Huuhtele ne kylmässä juoksevassa vedessä ja pyyhi pehmeällä liinalla. 

Ohje kopsattu joskus, jostain aikakausilehdestä!

Kävelyllä!

Näin kaunista oli viikko sitten!

  

Mannerheiminkatua.

Ravintola Trappi.

Föribaari.

Tänään, kun olimme kävelyllä, lumesta oli vain rippeet jäljellä. Otinpa sitten kuvia vain ovista ja ikkunoista.

Joulu voi saapua, meillä on kaikki valmiina. Aattona menemme tyttäreni luokse syömään..  nautimme hyvästä ruoasta ja yhdessäolosta. Muistelemme menneitä ja ihmettelemme ajan juoksua. Äskenhän se oli, kun minä oli nuori ja tyttäreni olivat lapsia. Vai oliko? Nyt lastenlapsetkin ovat jo aikuisia.

Tuon veikeän tontun on huovuttanut isosiskoni.. kauniit tyynyt sain pikkusiskoltani. 

Kukka-asetelma on isosiskoltani ja suloisen lumihiutaletuikun sain veljeni vaimolta.

Rauhallista joulua ja onnellisia hetkiä joka tupaan❤

Terkuin!

-Tuta-

Pullovalot!

..vai pullot led-valoilla?

Heippahei!

Sen olen huomioinut, että joka joulu.. joitakin juttuja nousee askarteluhiteiksi.  Tänä vuonna olen bongannut paljon pullovaloja ja tonttuovia eri face-ryhmistä ja blogeista. Menneinä jouluina suosiossa ovat olleet esm. paperinarukranssit, tuikkukortit, suklaakortit, suodatinpussikranssit, lahjapaketit valoilla, eväspusseista tehdyt tähdet ja paljon muuta. Mielenkiinnolla jään odottelemaan mikähän se on.. se ensi joulun hitti.

Pullovalohin tarvitset led-valonauhan, pullon ja koristeita oman mielesi mukaan. Minä sudin pullon jääkristalligeelillä ja päälle liimasin muutamia askarteluun tarkoitettuja lumihiutaleita. Led-nauhan työnsin sisälle (patterikotelo on pullon takana pussukassa) Sen jälkeen solmin jouluisen rusetin pullonkaulaan. 

Kaksi viimeistä kuvaa käsitelty Glixel-valokuva tehosteella!

Jouluun on vielä hetki aikaa. Tunnelmallista tiistaita sinulle!

-Tuta-

Puiset hedelmälaatikot diy!

Hedelmälaatikoiden tuunaus!

Varsinkin joulunaikana kaupoissa on tällaisia puisia laatikoita myytävänä, hedelmineen. Muutama meillä kerkesi mennä roskiin.. ennen kuin hoksasin ottaa talteen. Laatikon pinnan sudin valkoisella kalkkimaalilla ja annoin kuivua. Tekstin ja kruunun tein sapluunan avulla ja enkelikuvion liimasin.

Erilainen ilme, laatikkoa kääntämällä.

Kaapinovet ”pinnoitin” piimällä. Näin kaappi sai uutta ilmettä ja ovet ovat nätisti "huurteessa". (edellisessä postauksessa olivat osittain "piimähuurteessa")

Mielestäni sopivat hyvin, tuonne kaapin päälle.

Ihanaa Lucian päivää sinulle!

-Tuta-

Havukranssit!

Välillä on ihan pakko käydä harventamassa tyttäreni riippakuusia. Oksaharvennus tekee niille ihan hyvää! Niin ja.. tietysti otin vain huonolaatuisia kuusenoksia tai jotain sinne päin.. vai mitenkähän se meni?   Muutama pajunoksakin tarttui mukaan.  Mielessäni kun pyöri jouluiset havukranssit, keittiön vitriinikaapinoviin.

Riippakuusenoksista on helppo pyöritellä kranssi. Oksat ovat pitkiä, vähähaaraisia ja helposti  taipuvia.  

Meillä on talvi... eilen ja tänään on lunta sadellut ja maisema on niin kauniin jouluinen!

Kiva kun kurkkasit!

-Tuta-

Itsenäisyyspäivä, Onnea Suomi Finland 100!

Olen jo laittanut kaiken valmiiksi, iltaa varten.

Eilen askartelin puolukanvarpukranssin, ympärille kieputtelin siniset led-valot.

💙

💙

💙

Illalla, kello 18 sytytän kaksi kynttilää ikkunalaudalle. 

Kodille, isänmaalle, äidille, isälle, läheisille, veteraaneille ja kaikille heille, joiden elämä ja unelmat jäivät rintamalle.

Vanhempiemme haudoille kävimme viemässä kynttilät, eilen (Kemiössä) ja tänään (Naantalissa). Eilen illalla oli ihana ilma, lunta satoi taivaantäydeltä ja kirkkomaalla meitä oli vastassa, kaunis kynttilöiden valomeri. Monet olivat muistaneet rakkaimpiaan.

Aamulla niihin aikoihin, kun päivä alkoi pikku hiljaa valkenemaan, kävimme myös ihastelemassa Turun linnaa. Se oli saanut yllensä kauniin sinisen hunnun!

Illalla, myöhemmin💙

Hyvää Itsenäisyypäivää sinulle!

-Tuta-