Mämmikuivakakku
Herkullinen
mämmikakku pääsiäisen kahvipöytään!
300g mämmiä
3 munaa
2dl sokeria
100g voita tai
margariinia
2dl perunajauhoja
1dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
Sekoita mämmi ja
sokeri hyvin ja lisää joukkoon kolme kananmunaa. Lisää sulatettu voi tai
margariini ja sekoita hyvin.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen
taikinaan. Voitele kakkuvuoka ja sirottele vuoan reunoille korppujauhoja. Kaada
kakkutaikina vuokaan. Paista kakkua 185 asteessa noin 45 minuuttia.
Respti: Turkulainen
-tuta-
