Joulukukkia torttutaikinasta!

Joutorttujen leipominen kuuluu jouluun ja niitä on kiva tehdä erimuotoisina. Tässä olis ohje joulukukille.

1.Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa ne neliön muotoisiksi. 

2.Leikkaa ja taittele neliöt kuvien mukaisesti. 

3.Käännä neliöt ympäri. 

4.Leikkaa neliöihin vielä neljä viiltoa, jokaiseen suuntaan.

5.Nipistä jokaista terälehteä ykitellen, kuvan osoittamalla tavalla

 

6.Laita kukkatorttujen keskelle nokare marmeladia.. 

(kaupan torttutaikinasta tehtyjä, en voitele munalla)

Paista 225 asteisen uunin keskitasolla, runsas 15 minuuttia. 

💝
Joulunaika on vilinää vilskettä, helinää helskettä ja kynttilöiden tuikketta.💖  Nyt kun ikää on tullut, niin sekaan on eksynyt paljon muistoja!  Muistoja lapsuudesta, silloin kun tontut vielä hiippailivat ikkunoiden takana ja kuuntelivat, asuuko talossa kilttejä lapsia. Ja äiti, joka iltaisin teki jotain, mitä lapset eivät saaneet nähdä...  se oli odottamisen iloa, jännitystä ja lapsuuden uskoa.

Ihan pakko laittaa muutama kuva Naantalista (Ravintola Trapin piha-alue), niin satumaisen kaunis on.

Rauhaisaa 1.adventtia kaikille💓

-Tuta-

Jouluvuokkoja

Joulutorttujakin voi tuunata ja kivaa vaihtelua saa erilaisilla täytteillä ja muodoilla.

 Yleensä kun teen meille torttutaikinasta leivonnaisia, niin otan vain pari levyä pakastimesta sulamaan.

Koska mielestäni ne ovat parhaimillaan juuri vastaleivottuina.

Nämä neliöt pyöräytin kaulimella  pari kertaa,
niin että kooksi tuli  11cm x 11cm.

 Tein normaalin tähtitorttu leikkauksen
ja sakaroiden  päät..

 ..painoin tiukasti vastakkain toisiinsa kiinni.
Kuvan osoittamalla tavalla.

 Lusikan avulla painoin ne vielä kunnolla kiinni.
Kaikkihan me tiedämme kuinka eläväisiä nämä ovat uunissa
ja välillä sakaroiden päät osoittavat kohti taivasta.

 Voitelin ne munalla.. (voi jättää myös voitelematta)

Paistonkestävän vaniljakreemin olin valmistanut ohjeen mukaan
ja laitoin sitä keskelle..

 Lisäsin vielä lusikallisen luumumarmeladia.

 Paistoin niitä 225 asteessa, uunin keskitasolla noin 10 - 15 min.

Päälle sihtasin tomusokeria...

..ja niin vaniljainen herkku oli valmis tarjottavaksi, mumsis ja nam.

Oikein Rauhaisaa Joulua kaikille!

Halauksin 

-Tuta-

Enkelitortut

Tänään vietämme ensimmäistä adventtisunnuntaita ja sen kunniaksi leivoin muutaman jouluisan enkelitortun iltapäiväkahville:)

Sulata torttutaikinalevyjä huoneenlämmössä, leivinpaperin päälle levitettynä, noin 15-20min.

Leikkaa neliöiden nurkkiin perinteinen tähtitorttu leikkaus.

Laita keskelle nokare paistonkestävää omena/kaneli tai luumumarmeladia.

Nipistä kärjet kunnolla kiinni.

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Voitele tortut kananmunalla.

 Paista unnin keskitasolla 10-12 minuuttia. 

Siivilöi jäähtyneiden torttujen päälle tomusokeria.

Sytytin ensimmäisen adventtikynttilän palamaan ja aion nauttia mukillisen hyvää glögiä:)

Tunnelmallista adventtia teille kaikille:)

-Tuta-

Voitaikinasta

..helpolla hyvää

 Joulusta jääneet  torttutaikinalevyt ja luumuhillo saivat uuden muodon:)

Leikkasin torttutaikinlevyn kolmeen osaan ja  pursotin keskelle luumuhilloa. Valmiit leivokset koristelin valkuaiskuorrutteela.

Valkuaiskuorrutus

   1 valkuainen

  Noin 4dl tomusokeria.. vaihdoin osan kaakaotomusokeriin

   1tl sitruunanmehua

   (hyppysellinen elintarvikeväriä)

   Sekoita yhteen valkuainen, tomusokeri ja sitruunanmehu.

   Sekoita kuorrutusta, kunnes se paksunee ja on niin kiinteä,

   että se pysyy muodossaan,  - kuorrutuksen täytyy olla niin kuohkeaa ja notkeaa

   että sitä on helppo pursottaa.

Rattoisaa sunnuntaita kaikille:)

Hyvää Ystävänpäivää!

Sainpahan käytettyä jouluiset pipari ja torttutaikina levyt

Torttutaikinalevyn kaulin ohuemmaksi.. ja sydänmuotilla leikkasin kuvioita, laitoin niitä kaksi kappaletta päälekkäin ..

Ylimpään kerrokseen olin tehnyt aukon pienemmällä sydänmuotilla.... sydämen keskustaan laitoin paiston kestävää vaniljakreemiä . Valmiit leivokset koristelin säilötyillä omenalohkoilla ja kiillettä antamaan laitoin hyytelösokeria ohjeen mukaan.

Olikin helppotekoiset Ystävänpäiväleivokset.

 Piparit on päällystetty kaulintamassalla.

Oikein suloista ja sydämellistä Ystävänpäivää..  sinulle blogiystäväin.

Enkelitorttuja

Tänään vietetään toista adventtisunnuntaita. Kunnian adventtia  (Wikipedia) Aiheena on  Kristuksen tuleminen kunniassaan aikojen lopulla, eli niin sanottu toinen tuleminen.

Toinen kynttilä on ilon tuoja!"

Enkelitorttuja

Huh huh, koko eilinen päivä oltiin Helsingissä, käytiin joulukadulla, Stockmannilla, Forumissa, Kampissa ja niin edelleen. Valtavasti oli ihmisiä liikkeellä. Kotiin kun tultiin illalla, olin aivan raato.

Rauhaisaa adventtisunnuntaita kaikille!
-tuta-

Voitakinasta

Voi/lehtitaikinasta helpolla hyvää.

Leikkaa ja taita ohjeen mukaan, vedä lopuksi veitsellä matalat viillot leivoksen kärkiin, (reunat kohoaa paremmin.)  Voitele munalla ja laita paistonkestävää hilloa tai vaniljakreemiä molempiin kärkiin. Paista 225 asteisessa uunissa noin  15 min.

Paiston jälkeen voi vielä  koristella tuoreilla/säilötyillä hedelmillä ja siivilöidä päälle tomusokeria!

Namskis!
-tuta-

Helppotekoista voitaikinalevystä

Näitä ohjeita löytyy nettisivuilta, kun surffailee.Muutama lisää, omilla sivuilla ei ole pahitteeksi

Jaa kahtia voitaikinalevy, taita kolmioksi ja leikkaa kuvan osoittamalla tavalla. Avaa kolmio.

Voitele sekoitetulla munalla, ota vasemmasta kulmasta kiinni ja aseta  oikealle, kuvan osoittamalla tavalla. 

Tee samoin oikealle kulmalle. Voitele reunat munalla ja laita paiston kestävä hillo keskustaan. Paista 225 asteessa,uunin keskitasolla noin 15min...

..niinpä laihdutuskuuri saa jäädä, taas kerran huomiseen
-tuta-