Voileipäkääretorttu...
Rullavoileipätorttu
12 viipaletta paahtoleipää
1 ½ dl maitoa
Täyte:
10 viipaletta kylmäsavustettua meetvurstia
10 viipaletta ohutta saunapalvikinkkua
1 dl siivutettua purjoa
1 dl kuutioitua tuorekurkkua
200 g tuorejuustoa (cream cheese)
1,5 dl ranskankermaa
Kuorrutus:
150 g tuorejuustoa
3rkl maitoa
(ripaus yrttisuolaa/maustetta)
Koristeluun:
(ripaus yrttisuolaa/maustetta)
Koristeluun:
kinkkua/kalkkunaa
salaatinlehtiä
- Leikkaa leipäviipaleista hieman reunoja pois.
- Levitä leipäviipaleet leivinpaperin päälle levyksi, niin että ne ovat hieman lomittain reunoistaan.
- Painele levyä hieman litteäksi, kaulimen avulla. Kostuta leipälevy maidolla.
- Pilko meetvursti, saunapalvikinkku ja kurkku pieniksi kuutioiksi, siivuta purjo ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita täytteen aineet keskenään kulhossa. Levitä täyte tasaisesti leipälevyn päälle.
- Kääri leipälevy rullaksi leivinpaperin avulla. Kääri folioon ja anna levätä jääkaapissa ainakin 4 tuntia.
- Kuorrutus:
- Sekoita tuorejuusto ja maito keskenään. Laita leipärulla tarjoiluvadille ja levitä kuorrute päälle.
- Koristele kinkkuviipaleilla ja salaatinlehdillä.
Valkosuklaamousse mustikoilla:
100 g valkoista
suklaata
1.5 dl vispikermaa
1 dl ranskankermaa (crème fraiche 15%)
½ dl pakastemustikoita sulatettuna
1 tsk tomusokeria
Sulata mustikat ja painele niitä kevyesti haarukalla. Lisää
tomusokeri
Sulata suklaa vesihauteessa. Vaahdota kerma. Sekoita
keskenään hieman jäähtynyt suklaa ja creme fraiche. Vatkaa seos kermavaahdon
joukkoon. Lisää mustikat ja kiepauta haarukalla muutaman kerran. Jaa
suklaamousse annoskulhoihin, koristele mustikoilla ja suklaalastuilla.
Ja hyvää oli....
30 onnellista, yhteistä vuotta,😍tulee ensi vuonna täyteen💘
💖
-Tuta-
🍾🥂🍾🥂
-Tuta-
🍾🥂🍾🥂
