..helpolla hyvää
Joulusta jääneet torttutaikinalevyt ja luumuhillo saivat uuden muodon:)
Leikkasin torttutaikinlevyn kolmeen osaan ja pursotin keskelle luumuhilloa. Valmiit leivokset koristelin valkuaiskuorrutteela.
Valkuaiskuorrutus
1 valkuainen
Noin 4dl tomusokeria.. vaihdoin osan kaakaotomusokeriin
1tl sitruunanmehua
(hyppysellinen elintarvikeväriä)
Sekoita yhteen valkuainen, tomusokeri ja
sitruunanmehu.
Sekoita kuorrutusta, kunnes se paksunee
ja on niin kiinteä,
että se pysyy muodossaan, - kuorrutuksen
täytyy olla niin kuohkeaa ja notkeaa
että sitä on helppo pursottaa.
Rattoisaa sunnuntaita kaikille:)
