Marenkitorttu valkosuklaavaahdolla ja mansikoilla!

Tänään tarjoan teille herkullista virtuaalikakkua, nam!
Tämä marenkiherkku takaa ainakin sen, että kovalla työllä hankitut kurvini pysyvät paikoillaan.

Alkusyksyn helpoin vierasvara!

Kaupan valmis marenkipohja

Valkosuklaavaahto:

3 dl vispikermaa

100 g valkosuklaata tai

omaa lempisuklaata

Koristeluun: mansikoita/vadelmia/herukoita

Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa kattilassa tai mikrossa, anna jäähtyä hetken.  Yhdistä suklaa ja kermavaahto keskenään, sekoita tasaiseksi vaahdoksi. Levitä täyte ja mansikat marenkipohjalle ja päälle. Anna "tekeytyä" ainakin parituntia jääkaapissa.  Tämän jälkeen huikea makunautinto on valmis.

Ilmoja on pidellyt!

Aurinko paistaa ja vettä sataa, vettä sataa ja sataa. Tosi nopeasti se syksy sitten tuli. Mihin ne kauniit kesäiset päivät hävisivät, juuri äskenhän ne olivat tässä. Vai olivatko?

Ps, Alempaan postaukseen viitaten;  Varjo lähetti terveisiä, että kalenteri on ihan tyhjä:)

-tuta-