tiistai 2. maaliskuuta 2010

Kirjakakku


Vieraskirja

Sokerikakkupohja
4  munaa
2dl  sokeria
1dl  vehnäjauhoja
3/4dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vuoka:suorakaiteenmuotoinen n. 2l
Paistaminen:200 asteessa n.25-30 min
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä molemmat jauholajit sekä leivinjauhe ja sekoita taikinaan. Kaada taikina voitelemattomaan vuokaan jonka pohjalla on leivinpaperi. Paista. Anna kakun jäähtyä vuoassa. Irrota se veitsellä reunoista, kumoa se ja vedä paperi pois.

Täyte:
Boysenmarjahilloa
2dl flora vispiä
0,5dl Blå Bandin vaniljakastikejauhetta
Jaa kakku kahtia kostuta tuoremehulla, levitä väliin boysenmarjahillo ja  vaahdotettu kerma- vaniljakastikeseos.

Pinnalle ohut kerros:
2dl Flora vispiä
0,5dl Blå Bandin kuningatarmoussea
Vaahdota kerma ja kuningatarmousse, levitä seos koko kakkun päälle.
Päällystetty:
Kaakaojauheella värjätyllä marsipaanilla (Kinuskikissan ohje) ja "sivut" vaaleata marsipaania jossa hopeasuihke päällä, kukat marsipaania

Kinkkuvoileipäkakku

Tehty samalla resptillä kun tämä , hedelmäcoktail vaihdettu vaan savukinkku ja tuorekurkku kuutiohin!
Paljon onnea Villelle
-tuta-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio