2 l punaherukoita
6 dl vettä
6 dl sokeria valutettua mehulitraa kohti
( atamonia pakkauksen ohjeen mukaan)
Puhdista ja huuhtele marjat. Kiehauta vesi ja lisää marjat, anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia kunnes marjat ovat vaalenneet. Soseuta marjoja perunanuijalla tai vastaavalla kattilan reunoja ja pohjaa vasten. Kaada keitetty marjaseos siivilään ja anna sen itsekseen valua noin ½ -1 tuntia. Valunut mehu mitataan kattilaan ja kiehautetaan sokerin kanssa, vaahto kuoritaan pois. Pullota mehu ja säilytä viileässä
Kiitos Sinikalle marjoista
-tuta-
-tuta-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio