Kaulintamassalla/marsipaanilla päällystettyjä pipareita

Herrasväen pikkuleivät

200 g margariinia tai voita
1,25 dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivijauhetta

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää kananmuna, lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe... sekoita.
Kauli taikina ohueksi levyksi ja tee muotilla kuvioita. Paista 200 asteessa noin 6 min.

Koristele pikkuleivät kaulintamassalla esim. marsipaanilla tai karamellimassalla.

Kaulintamassan ja pikkuleivän väliin:

2 rkl vetttä
 noin 1  1/2 dl tomusokeria
Sekoita vedestä ja tomusokerista löysähkö juokseva kreemi.
Sipaise pikkuleivät kevyesti kreemillä (toimii "liimana") ja aseta kaulintamassakuviot päälle!

Halauksin
-Tuta-

Hyvää Ystävänpäivää!

Sainpahan käytettyä jouluiset pipari ja torttutaikina levyt

Torttutaikinalevyn kaulin ohuemmaksi.. ja sydänmuotilla leikkasin kuvioita, laitoin niitä kaksi kappaletta päälekkäin ..

Ylimpään kerrokseen olin tehnyt aukon pienemmällä sydänmuotilla.... sydämen keskustaan laitoin paiston kestävää vaniljakreemiä . Valmiit leivokset koristelin säilötyillä omenalohkoilla ja kiillettä antamaan laitoin hyytelösokeria ohjeen mukaan.

Olikin helppotekoiset Ystävänpäiväleivokset.

 Piparit on päällystetty kaulintamassalla.

Oikein suloista ja sydämellistä Ystävänpäivää..  sinulle blogiystäväin.

Pipareita ja kakku "lumilyhdyllä"

Oikein hyvää alkanutta vuotta kaikille blogiystävilleni, halauksien kera.

 Sinne se joulu jolkotti.. samoin vanha vuosi!

Uusivuosi uusine kujeineen,  tepastelee vielä pienillä  jalanpohjilla!!

Sivelen piparit juoksevalla sokerikuorrutteella ja asetin kaulintamassakuvion päälle:-)

Sydämiä, niin se aika rientää.

Marli kyseli millä olen tekstin tehnyt.

Aikoinani olen ostanut Confetista kirjainsetin, nykyään myydään keksimuottisetin nimellä. (luullakseni kirjaimet ovat kuitenkin samat)

Lumilyhty led tuikulla..

Lumilyhty on koottu pyöreistä Marianne karamelleistä, jotka on liimattu toisiinsa sokerikuorrutteella.

Kaikille oikein mukavaa Uudenvuodenpäivää!

-tuta-

Pupunkorvat

Tein lapsukaisille omalla nimellä varustetut,  pupunkorvat mukiin.

Pääsiäisenä sitten lämmintä kaakaota kuppiin ja makoisa "pupun korva" suuhun♥ 

Nami-hiiren arvonnassa oli onnea ja voitin nämä pupun korvien muotoiset muotit♥

-tuta-

Raikas puolukkakakku ja jotain muutakin

Piparit päällystetty  vaahtokarkkimassalla, nämät ovat lapsukaisten mieleen

  (Mummelin esikoislapsenlapsi innostui näpsimään kauniita kukkakuvia.  Pitihän niistä muutama  laittaa näytille)

Juhlat on juhlittu, melkein..  tämän viikon lopulla vielä jatketaan! Kakku oli helppotekoinen.. raikkaan puolukkainen juustokakku, Maku.fi sivuilta. Voileipäkakku on kopio alemmasta postauksesta

Puolukkakakku

Pohja

2 kpl munaa

1 dl sokeria

1 1/4 dl vehnäjauhoja

Voiteluun

1/2 rkl voita

Puolukkatäyte

5 kpl liivatelehteä

2 dl puolukkasurvosta

1 1/2 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

250 g maitorahkaa

3 rkl puolukkamehujuomaa

2 dl vispikermaa (vähälaktoosinen) (vatkattuna)

Vaniljatäyte

3 kpl liivatelehteä

2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Kiille

2 kpl liivatelehteä

1 1/2 dl puolukkamehujuomaa (minä jätin kiilteen pois)

Valmista ensin kakkupohja. Voitele joko pyöreä tai pitkänomainen irtopohjavuoka.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot.
Paista kakkupohjaa 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Kumoa pohja jäähtymään ja pese vuoka.

Pane puolukkatäytteen liivatteet pehmenemään kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Sekoita puolukkasurvoksen joukkoon sokeri, vanilliinisokeri ja maitorahka. Pingota irtopohjavuokaan leivinpaperipala ja nosta kakkupohja takaisin vuokaan.

Kuumenna puolukkamehu joko kattilassa tai mikrossa.
Purista pehmenneistä liivatteista ylimääräinen neste pois. Liuota liivatteet kuumaan mehuun ja tarkista, että seos on tasaista. Kaada hieman jäähtynyt liivate-mehuseos ohuena nauhana puolukka-rahkaseokseen koko ajan sekoittaen. Sekoita seokseen lopuksi kermavaahto varovasti nostellen ja kaada seos kakkupohjan päälle ja tasoita täytteen pinta. Nosta vuoka kylmään hyytymään.

Valmista vaniljatäyte. Pane liivatteet taas likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
Vaahdota vaniljakastike. Kuumenna tilkka vettä joko kattilassa tai mikrossa.
Purista pehmenneistä liivatteista ylimääräinen neste pois. Liuota liivatteet kuumaan veteen ja tarkista, että seos on tasaista. Sekoita vähän jäähtynyt liivate-vesiseos ohuena nauhana vaniljavaahtoon koko ajan sekoittaen. Kaada seos puolukkatäytteen päälle ja tasoita pinta. Nosta vuoka jälleen kylmään.

Valmista kiille. Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
 Kuumenna mehu kattilassa tai mikrossa. Purista pehmenneistä liivatteista ylimääräinen neste pois. Liuota liivatteet kuumaan mehuun ja anna seoksen jäähtyä haaleaksi. Kaada kiille varovasti vaniljatäytteen päälle. Nosta vuoka kylmään ja peitä varovasti kelmulla, kun kiille on hyytynyt. Anna kakun olla kylmässä vähintään neljä tuntia, mielellään yön yli.

Irrota kakun reunat varovasti vuoan reunasta ja siirrä kakku tarjoiluvadille. 

-tuta-

Pussukat sydämillä

Huonolaatuset kuvat, mutta ainoat mitkä on jäljellä. Ensiksi oma kone hajosi ja hävitti osan kuvista. Sitten Vuodatukseen iski salama ja senaikasen blogini kuvat hävisivät taivaan tuuliin.

Piparit päällystin vaahtokarkkimassalla♥

Pussukat ompelin vanhoista verhoista ja kuuset leikkasin serveteistä. Liimaharsolla silitin ne kiinni.

Aikoinaan,  kun lastenlapset olivat pieniä, pukeuduin pikkujouluna joulumuoriksi. Kävin hiippailemassa ikkunoiden takana ja sitten kolkuttelin ulko-ovea ja annoin heille pienet pikkujoulu lahjapaketit.♥ Ihania muistoja niiltä ajoilta, niin ne vuoret vierii jonnekin, vanhinkin jo aikuisiän kynnyksellä. Enää ei näy joulumuoria,  nyt koputtelee mummeli vaan.

-tuta-

Hääpiparit

Onnea Marille ja Nikolle!

(Siiretty Askartelua&Elämänmakuja blogista)

Täällä, eri blogeissa on vilahdellut mitä kauniimmin  koristeltuja pipareita. Suurin osa pikeerillä kuorrutettuja, ne ovat kuin pieniä taideteoksia.. Nämä on päällystetty valmiilla vaahtokarkkimassalla ja ovat helppoja tehdä, tuo pikeeri kun ei ole tarkoitettu minun käsiin. (epäonnistun)
-tuta-

Vihreä kermakakku

marsipaanirasialla!

Noora toivoi limenvihreää kakkua syntymäpäiväksi, mutta se ei ollutkaan niin helppo väri aikaansaada, no vihreä se  ainakin on.

Mitähän se Nooran marsipaanirasia sisälsi, tietenkin nanuja ja taitaa olla muutama meikkipalettikin!

Leivoin myös korkokenkäpipareita synttärijuhliin!

Paljon onnea mummin Nooralle!

-tuta-

Vaaleanpunainen kermakakku!

marsipaanirasialla!

Jenni toivoi itselleen syntymäpäiväkakuksi vaaleanpunaista kermakakkua! ♥

Rasiassa oli nanuja ja sokerimassapupu.

 Aikoinaan pehmeä ja hieman suurempi pupu oli Jennille hyvin rakas unikaveri:-)

Leivoin myös marsipaanilla päälystettyjä pikkuleipiä juhliin:)
Paljon onnea mummin Jennille!
-tuta-

Mantelipursotukset

450g mantelimassaa

3 pientä munanvalkuaista

muutama tippa elintarvikeväriä

Sekoita mantelimassa ja valkuaiset keskenään tasaiseksi massaksi. Värjää taikina(värin voi jättää pois, ken haluaa)

Pursota taikina pelille erimuotoisiksi pikkuleiviksi. Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 8- 10 min. Anna jäähtyä ja kasta osa pikkuleivästä  vesihauteessa sulatettuun suklaaseen.

-tuta-

Marsipaanilla päällystettyjä pikkuleipiä

230g voita

230g sokeria

1 muna

0,5tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

340g vehnäjauhoja

Koristeluun:

marsipaania

vaaleaa siirappia

Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään, lisää muna hyvin vatkaten joukkoon.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vaivaa taikina tasaiseksi.

Laita taikina lepäämään hetkeksi jääkaappiin. ( Kaulitseminen on helpompaa kun taikina on kylmä)

Kauli taikina noin 3-5ml paksuiseksi levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä, käytä vehnäjauhoja ohuelti taikinan alla niin pikkuleivät  on helpompi siirrellä  pellille.

Paista pikkuleivät 180 asteisessa uunissa keskitasolla noin 8-10 min.

Sivele pikkuleivät ohuelti vaalealla siirapilla (toimii "liimana") ja aseta marsipaanikuvio päälle.

(resepti otettu 101 ideer lehdestä)

Leppoisaa kuluvaa viikkoa sinulle!
-tuta-

Piparkakkureki

Piparkakkureet:)

Näitä tein neljä kappaletta, kaikille lapsukaisille pikkujoululahjaksi♥
Ihanaa pikkujoulua kaikille!

-Tuta-