perjantai 1. tammikuuta 2010

Kookospallot



Neekeripallot.jpg

Kookospallot noin 40 kpl


75 g voita tai marg.

1,5 dl  sokeria

1 rkl  vaniljasokeria

4 dl  kauraryynejä

2 rkl  kaakaota

3 rkl kylmää kahvia

kookoshiutaleita pyöritykseen

Vatkaa huoneenlämpöinen voi tai marg, ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita joukkoon kauraryynit, kaakao ja kahvi. Anna seoksen seisoa vähän aikaa jähmettymässä jääkaapissa. Pyöritä seoksesta pyöreitä palloja ja kieritä ne kookoshiutaleissa. Nosta makeiset kovettumaan jääkaappiin.

 Aikoinaan omat lapset tykkäsivät näistä ja  joku oli kirjoittanut reseptin viereen ”erittäin hyviä” huomenna lastenlapset saavat maistella näitä, saa nähdä, onkohan heidän mielipiteet samanlaiset.


Valmis taikina
  

Vanha keittokirjani oli nimennyt nämä neekeripalloiksi!

-tuta-


3 kommenttia:

  1. Nami, näistä tuli todella hyviä! Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  2. Neekeripallot.. :) en ole koskaan kuullutkaan mutta kookospallot ovat herkkuani.. :P taidampa huomenna tekaista näitä.. ;)

    VastaaPoista

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio