Marsipaanilla päällystettyjä pikkuleipiä

230g voita

230g sokeria

1 muna

0,5tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

340g vehnäjauhoja

Koristeluun:

marsipaania

vaaleaa siirappia

Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään, lisää muna hyvin vatkaten joukkoon.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vaivaa taikina tasaiseksi.

Laita taikina lepäämään hetkeksi jääkaappiin. ( Kaulitseminen on helpompaa kun taikina on kylmä)

Kauli taikina noin 3-5ml paksuiseksi levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä, käytä vehnäjauhoja ohuelti taikinan alla niin pikkuleivät  on helpompi siirrellä  pellille.

Paista pikkuleivät 180 asteisessa uunissa keskitasolla noin 8-10 min.

Sivele pikkuleivät ohuelti vaalealla siirapilla (toimii "liimana") ja aseta marsipaanikuvio päälle.

(resepti otettu 101 ideer lehdestä)

Leppoisaa kuluvaa viikkoa sinulle!
-tuta-