keskiviikko 28. heinäkuuta 2010

Mansikkamehu


Nami, nam!

Hyvää kesämehua tuoreista mansikoista!! Kylmä mansikkamehu vilvoittaa makuhermoja ihanasti näin hellesäällä!


2 litraa tuoreita mansikoita

3 dl vettä

5 dl sokeria valutettua mehulitraa kohti

yhden sitruunan puristettu mehu

1 tl nestemäistä Atamonia


Huuhtele ja perkaa mansikat, laita ne kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna ne kannen alla ja keitä niitä noin 5-10min, kunnes mansikat ovat kalvenneet. Siivilöi mansikat pois. Mittaa mehu ja kaada se takaisin puhdistettuun kattilaan. Kiehauta mehu ja lisää sokeri, sekoita kunnes sokeri on sulanut. Anna kiehahtaa uudelleen. Ota kattila liedeltä pois ja kuori vaahto, lisää sitruunamehu ja  Atamon. Kaada lämpimiin ja hyvin puhdistettuihin pulloihin ja sulje hyvin. Säilytä viileässä ja pimeässä

Laimennetaan vedellä tai kivennäisvedellä


-tuta-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Se mitä näet ja miten näet ei johdu pelkästään näkökyvystäsi, vaan hyvin paljon myös sydämestäsi, sillä silmien juuret ovat sydämessä. Marleena Ansio